Sobreviviendo

Saturday, November 07, 2009

Μια διαφορετική εκδοχή της Llorona

Thursday, November 05, 2009

El Día de Muertos en Al Andar

DÍA DE MUERTOS
Jueves 5 de noviembre de 2009 a las 19.30 en AL ANDAR

Ustedes no conocen la muerte todavía:
cuando la conozcan ya no hablarán de ella,
se dirán que no hay tiempo sino para vivir.
Jaime Sabines, en Así es, 1977

La exposición del altar permanecerá abierta hasta
el sábado 7/11, 11.00-13.00 & 17.00-20.00

Algo sobre la muerte del Mayor Sabines (VIII)

No podrás morir.
Debajo de la tierra
no podrás morir.
Sin azúcar, sin leche,
sin frijoles, sin carne,
sin harina, sin higos,
no podrás morir.
Sin mujer y sin hijos
no podrás morir.
Debajo de la vida
no podrás morir.
En tu tanque de tierra
no podrás morir.
En tu caja de muerto
no podrás morir.
En tus venas sin sangre
no podrás morir.
En tu pecho vacío
no podrás morir.
En tu boca sin fuego
no podrás morir.
En tus ojos sin nadie
no podrás morir.
En tu carne sin llanto
no podrás morir.
No podrás morir
No podrás morir.
No podrás morir.
Enterramos tu traje,
tus zapatos, el cáncer;
no podrás morir.
Tu silencio enterramos.
Tu cuerpo con candados.
Tus canas finas,
tu dolor clausurado.
No podrás morir.

Jaime Sabines
Otro recuento de poemas
(1950-1991)

Wednesday, November 04, 2009

Βάσκικο Πανεπιστήμιο Μαγειρικής

Τον Σεπτέμβριο του 2011 ξεκινούν τα μαθήματα του Basque Culinary Center σε συνεργασία με την Real Academia de Gastronomía, στο San Sebastián.

Διάσημοι Βάσκοι chefs όπως ο Juan Mari Arzak, ο Martín Berasategui, ο Pedro Subijana, ο Karlos Arguiñano και o Andoni Luis Aduriz, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο του Mondragón και με την βοήθεια της Κυβέρνησης της Χώρας των Βάσκων αλλά και του Ισπανικού Κράτους, οργανώνονται και δημιουργούν το δεύτερο ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο με σπουδές γύρω από την μαγειρική.

Στο μεταξύ, πληθαίνουν οι αντιδράσεις για τις μεγάλες οικονομικές επιδοτήσεις που λαμβάνονται γι αυτό το επιχείρημα.

www.elmundo.es

www.mondragon.edu

www.donostiafuture.com

www.diariovasco.com